Ver receta de Ensalada de zanahoria y jengibre
Cuando tengo que comer a la carrera y no hay nada preparado….
¡¡¡ Esta es mi ensalada !!!
Rápida de preparar, refrescante, con ese toque picante del jengibre que me encanta y repleta de vitaminas A, E y carotenoides que se absorven gracias al siempre delicioso Aceite de Oliva Extra Virgen.
Tengo la suerte de comer en casa, pero no siempre tengo algo preparado ni sobras con las que apañarme. Con un rallador y 5 ingredientes básicos soluciono el primero mientras caliento o cocino un segundo.
Fast-good en toda regla 😉
Ensalada de Zanahoria y Jengibre
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo Total
Autor: Miso y Azafrán
Servicios: 2
Ingredientes
- 4 Zanahorias medianas
- 1 cucharadita de Jengibre
- 1 cucharadita de Sésamo crudo o tostado
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 2 cucharadas de Salsa de Soja
Instrucciones
- Pelar y Rallar las Zanahorias a tamaño mediano
- Rallar el Jengibre muy fino
- Añadir el Sésamo
- Preparar la vinagreta con el Aceite de Oliva Virgen Extra, añadir y mezclar
Notas
Como añadimos Salsa de Soja no es necesario añadir sal.
Recomiendo Aceite de Oliva Virgen Extra bien potente, como uno de aceitunas picual, para compensar la Salsa de Soja.
Recomiendo Aceite de Oliva Virgen Extra bien potente, como uno de aceitunas picual, para compensar la Salsa de Soja.
Ummm ¡riquísima!
🙂
Muy motivante tu redaccion y hay muchas cosas que no conocia
que me has aclarado, esta espectacular.. te queria corresponder el tiempo que
dedicaste, con unas infinitas gracias, por enseñarle a personas como yo jujuju.
Adios