Frutos Secos Especiados
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Servicios: 4
 
Ingredientes
  • 50g de Anacardos crudos
  • 50g de Nueces de Macadamia crudas
  • 60g de Nueces crudas
  • 30g de Almendras Enteras (con piel)
  • 40g de Pipas de Calabaza
  • 1 cucharada de Pipas de Girasol
  • 2 cucharadas de Aceite de Girasol o Aceite de Oliva Extra Virgen suave
  • 1 cucharada de Miel
  • 1 cucharadita de Sal Fina
  • 1 cucharada de Romero seco
  • 1 cucharadita de Pimienta Negra molida
  • 1 cucharadita de Cayena molida
Instrucciones
  1. Calentar el horno a 170ºC.
  2. Poner todos los ingredientes menos la Pimienta, la Sal y la Cayena en una bandeja de horno.
  3. Tostar en el horno hasta que tengan un bonito color dorado, aproximadamente 15-17 minutos removiendo a media cocción.
  4. Sacar del horno y poner la Pimienta recién molida, la Sal y la Cayena molida.
  5. Dejar enfriar en la bandeja.
  6. Se puede guardar en un recipiente hermético.
Recipe by Miso y Azafrán at https://misoyazafran.com/frutos-secos-especiados/